Usei gelado de morango e deu para umas 10 ou 11, depende do tamanho pretendido.
Ingredientes:
Farinha
Cacau em pó
Açúcar
Manteiga
2 ovos
Leite
Gelado
Ingredientes:
Farinha
Cacau em pó
Açúcar
Manteiga
2 ovos
Leite
Gelado
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar, juntar os ovos um a um e depois o leite, continuando a bater. Misturar a farinha com o cacau e juntar ao preparado.
Amassar, fazer um bola e deixar repousar 1h no frigorífico. Esticar a massa para cortar em forma de bolachas, dispor num tabuleiro de ir ao forno e voltar a levar ao frigorífico enquanto se pré-aquece o forno a 170ºC.
Cozinhar até a consistência ser a desejada e deixar arrefecer. Preparar as bolachas com o gelado e colocar no congelador até à altura de servir.
Quanto à questão das quantidades, tive por base esta receita mas com as minhas alterações sem medições (menos farinha e manteiga e mais leite, por exemplo).
Bater a manteiga com o açúcar, juntar os ovos um a um e depois o leite, continuando a bater. Misturar a farinha com o cacau e juntar ao preparado.
Amassar, fazer um bola e deixar repousar 1h no frigorífico. Esticar a massa para cortar em forma de bolachas, dispor num tabuleiro de ir ao forno e voltar a levar ao frigorífico enquanto se pré-aquece o forno a 170ºC.
Cozinhar até a consistência ser a desejada e deixar arrefecer. Preparar as bolachas com o gelado e colocar no congelador até à altura de servir.
Quanto à questão das quantidades, tive por base esta receita mas com as minhas alterações sem medições (menos farinha e manteiga e mais leite, por exemplo).
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