Não é bem a receita de Charlotte já que eu fiz por não usar natas, folhas de gelatina e chocolate..
6 pessoas
Ingredientes:
Palitos La Reine
Café de cevada
1 chávena de açúcar amarelo areado
2 chávenas de farinha
1 ovo
2 cafés expresso
leite
Preparação:
Passar os palitos pelo café de cevada aquecido com algum açúcar e dispor no fundo do recipiente de servir. Misturar todos os outros ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre, para engrossar. Cobrir os palitos com o creme e levar ao frigorífico para solidificar. Na altura de servir acrescentei bocados de bolacha Maria por cima para ter algo crocante.
Mais uma vez esta é a receita aldrabada por mim após pesquisa e com base nesta versão.
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