Hamburguéres de Atum

(4 pessoas)

Ingredientes:

2 latas de atum

2 batatas médias

1 cebola média

2 colheres sopa farinha

salsa

alho

pimenta preta

Preparação: Descascar as batatas e cozer. Escorrer o atum e colocar num recipiente que leve tudo, juntar a cebola picada e o alho (picado ou em pó), a salsa picada e pimenta a gosto, as batatas esmagadas e a farinha. Misturar bem bom as mãos amassando. Formar hambúrgueres do tamanho e número desejado. Levar ao frigorífico por 20 min e depois grelhar numa frigideira anti-aderente (ou fritar).