Magnus Coffee

Local de Venda: Magnus Coffee (Rua da Boavista, Porto).

Hamburguer Italiano (hambúrguer, alface, queijo mozzarela, molho pesto).

Preço: 6,60€ (menu com bebida).

 

 

 

 

 

Ingredientes frescos e agradáveis.

Focaccia de galinha, maionese, mostarda e queijo.

Preço: 4,00€.

Pedi para trocar a maionese por tomate e pareceu-me que melhorou para ajudar a cortar o sabor forte do queijo.

Crepe de Espinafres

Preço: 4,50€.

Recheado com creme de espinafres e queijo. Leve e agradável.

Bolo de iogurte com pedaços de maçã

Ingredientes:

2 iogurtes

2 maçãs

2 chávenas farinha

1 chávena açúcar

canela

Preparação:

Descascar e partir as maçãs em pedaços. Misturar todos os ingredientes e levar ao forno a 170ºC até ao ponto pretendido.

Maçãs assadas com vinho do Porto, canela e avelã

Ingredientes:

maçãs

vinho do Porto

avelãs

canela

Preparação:

Cortar as maçãs ao meio e tirar o caroço. Regar com vinho do Porto e rechear com pedaços de avelã. Polvilhar com canela e levar ao forno a assar.

Nestle Delicias Noir

Preço: ~1€.

Local de Venda: Supermercados.

O recheio parece ser de doce de leite que contrasta bem com o amargo do chocolate negro e o deixa menos duro.

Tintureira no forno com delícias do mar

Ingredientes:

postas de tintureira

delícias do mar

cebolas

tomates maduros

especiarias (piri-piri, pimenta branca, cominhos)

louro

aipo picado

1 ovo

Preparação:

Temperar as postas de tintureira com as especiarias a gosto. Partir os tomates em cubos e as cebolas em rodelas e levar ao lume num tacho tapado. Juntar o louro e o peixe e deixar cozinhar. Dispor as postas num pirex por cima da cebola e do tomate e regar com o molho. Juntar as delícias do mar e o aipo picado. Bater um ovo, verter por cima e levar ao forno a tostar.

Trufas de chocolate, coco e avelã

Ingredientes:

100g de chocolate (quanto melhor, melhores ficam as trufas)

1 colher de sopa de manteiga

coco ralado

avelãs picadas

2 gemas

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga e juntar coco e avelãs a gosto. Depois de arrefecer juntar as gemas. Como as queria mais duras juntei uma bolacha torrada moída. Fazer bolas com as mãos e passar em cacau em pó e/ou coco ralado. Conservar no frio.

Gelatina com iogurte e pedaços de fruta

Ingredientes:

1 embalagem gelatina de ananás

2 iogurtes de coco

1 lata de pêssego em calda

água (quente e fria)

Preparação:

Fazer a gelatina como indicado na embalagem e juntar os iogurtes. Dispor num recipiente por cima do pêssego cortado em pedaços e levar ao frigorífico para ganhar consistência. Os sabores podem ser outros, esta combinação pareceu-me bem, talvez até também com abacaxi aos pedaços.