Ingredientes:
1/2 L leite
120g chocolate instantâneo (não tinha cacau nem chocolate em barra e assim não juntei açúcar)
45g coco ralado
3 ovos
Preparação:
Misturar o chocolate com o coco e os ovos. Aquecer o leite sem ferver e adicionar lentamente ao preparado. Dividir a mistura em formas e colocar numa assadeira com água até metade da altura das formas. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixar cozinhar em banho-maria até ao ponto desejado (aproximadamente 35-40 min). A parte de baixo fica semelhante a um pudim de chocolate e a parte de cima a uma espuma com o coco.
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