Gelado Cremosi

Preço: 2,50€ (2 bolas em cone).

Local de Venda: Cremosi.

O gelado de Ferrero Rocher é muito bom e fica bem com o Matias Chocolate, que segundo percebi varia o sabor e calhou de ser de nutella. Também se recomenda o cone com chocolate.

Melhor bolo de chocolate do mundo

Preço: 2,50€/fatia.

Local de Venda: Cremosi.

É um bolo líquido e com camadas crocantes de suspiro. Caro e de longe não é o melhor do mundo. Ganhava mais em o creme ser do tipo mousse do que massa crua de chocolate derretido com gemas e açúcar.

Jantar nas Galerias de Paris

Preço: 11€.

Local de Venda: Galerias de Paris.

Existem duas opções de carne e duas de peixe, como robalo, salmão e porco acompanhados com batatas, risotto, arroz ou legumes. A comida é boa e o ambiente é agradável, mas é caro. O pequeno almoço de lá continua a soar melhor.

Palmiers

Ingredientes:

massa folhada

açúcar

canela

chocolate em pó

Preparação: Esticar a massa folhada e polvilhar o interior com açúcar, canela e/ou chocolate em pó a gosto. Enrolar dos lados para o meio, com o mesmo número de dobras, de forma a fazer a forma do palmier. Cortar com a espessura desejada (~1cm), dispor num tabuleiro, aproveitando o papel vegetal da massa folhada, e levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC. Virar os palmiers quando estiverem no ponto pretendido, aproximadamente 10 minutos de cada lado. Podem também passar-se por açúcar depois de retirados do forno e ainda quentes.