11 fevereiro 2012

Fajitas de carne de novilho

4 pessoas (~3,50€ por pessoa incluindo tarte de brigadeiro para sobremesa).

Ingredientes:
8 bases de fajita (2 por pessoa) com molho (também pode ser feito).
carne de novilho picada (é mais comum usar-se frango).
legumes a gosto (tomate, pimento, cogumelos, repolho, ervilhas, cenouras, espinafres..).

Preparação:
Cozinhar devidamente a carne com os legumes e o molho (e/ou temperar a gosto). Preparar as bases de fajita segundo as instruções e rechear com o preparado. Cobrir com queijo e levar ao forno a gratinar.

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